作品包括:
Word版设计说明书1份
PPT答辩一份
CAD版本图纸,共4张
摘要
日处理量为10吨原料乳,两班制,每班8小时,其中1.5小时用于设备清理及准备工作。工艺流程:原料乳收集和运输→原料乳检验→预处理(粗滤、脱气、计量、净化、冷却、贮存)→标准化(45℃)→预热杀菌→均质(65℃)→巴氏杀菌(72-75℃,15-20s)→冷却(5s)→灌装封口→贮存和分销。
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