作品包括:

Word版设计说明书1份，共48页，约19000字

CAD版本图纸，共13张

UG三维图一套

SW三维图一套

摘  要

现如今人们对生活的质量不断的提高，对健康和营养的食品要求也就越来越高，特别是奶粉事件和免检产品国家取消以后，很多人对购买的食品都不够放心，经过市场调查表明，现代的人们都形成了自制食品是最安全最卫生这样的观念，同时也享受到生活中自己动手的乐趣。每天吃到新鲜的水果既填补营养也缓解了你一天辛辛苦苦的劳累。水果含有大量的维生素以及营养成分，它不仅能增强您的体质更能让您生命长寿。水果既容易消化又吸收到营养。在近几年来，各个领域的高级白领家庭当中已经陆陆续续出现了水果削皮机，但没有一种即可以削皮又可以切块的装置机器，随着消费者观念不断的改变，水果削皮以及能够切块将会成为人们每一家庭中必用的饮品食具，所以此类产品将隐藏着巨大的市场份额和发展前景。

本文所设计的水果削皮切块装置，主要包括水果削皮的机构设计，切块装置的设计，轴的安装及校核，轴承的选型计算，载荷的确定，总体的布局，最后要求进行设计。根据设计参数，针对工作中存在的情况，进行了关键部件的选型设计以及校核，设计一款适用于家庭或饮品店使用的水果削皮切块装置。

最后根据理论参数，采用三维UG软件对水果削皮切块装置进行三维建模。

关键词:  削皮切块装置 、结构设计、三维建模、UG

目录

目录 III

摘  要 V

Abstract VI

第1章 绪论 7

1.1论文概述 7

1.2选题背景 7

1.3 水果削皮切块装置国内外发展现状 8

1.4 本文研究内容 10

第2章 水果削皮切块装置机原理介绍 11

2.1水果削皮切块装置机分类 11

2.2水果削皮切块装置机原理 13

2.3水果削皮切块装置机注意事项 14

2.4本章小结 15

第3章 水果削皮切块装置机结构设计 16

3.1 水果削皮切块装置机选购方法 16

3.2 载荷受力分析 16

3.3 齿轮的设计 17

3.4 螺栓校核计算 21

3.5 进给机构设计 23

3.5.1 进给轴的设计 23

3.5.2叉刀头的设计 23

3.5.3手柄的优化设计 24

3.6 削皮机的配色 28

3.7 刀具台的设计 29

3.8 弹簧的设计 32

3.9 本章小结 33

第4章 水果削皮切块装置设计校核 34

4.1 弹簧的校核 34

4.1.1 弹簧丝横截面上的应力 34

4.1.3 拉伸弹簧的校核 36

4.1.4 固定弹簧的校核 36

4.2刀具的ANSYS分析 36

4.2.1 ANSYS简介 37

4.2.2 ANSYS分析的主要步骤 37

4.2.3去核切片刀具有限元分析 38

4.2.4 去皮刀具有限元分析 39

第5章 水果削皮切块装置机三维建模 41

5.1 UG三维建模技术 41

5.2水果削皮切块装置机三维建模 42

5.3水果削皮切块装置装配 43

5.4 本章小结 45

参考文献 46

设计小结 47

致谢 48

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